フランスの台所から学ぶ 大人のミニマルレシピ /上田 淳子 (株式会社 世界文化社)
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作品スペック
| ページURL | https://mail.otokupedia.jp/product/jan-9784418233045 |
|---|---|
| 本ページの識別子 | jan-9784418233045 |
| JAN / ISBN | 9784418233045 |
| 比較店舗数 | 1 店 |
| カテゴリ | PC・IT・ビジネス・実用 |
|---|---|
| メーカー | 世界文化社 (発売) |
| 作者 | 上田 淳子 |
| 発売日 | 2023-05-31 |
楽天ブックス の掲載データ
| 出版社 | 株式会社 世界文化社 |
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商品説明
・ムダをそぎ落としたフランス流のミニマルレシピ集。 ・料理はもっとラクになる、今までにない新しい料理書。 ・この1冊あれば、レシピ不要でササっと料理が作れるようになる。 ムダをそぎ落とせば、食事作りはもっとラクになる! フランス流ミニマル料理で毎日の暮らしをもっと豊かに! フランス人は、材料、調理方法、 道具などがミニマル(=必要最低限)で、 素材をシンプルに調理するのが上手。 だから、食事作りに苦痛を伴いません。 作り置きも献立も不要、道具はひとつあれば十分、 味付けは“塩だけ”など、ヨーロッパでの修行経験から 料理家として活躍している上田淳子先生 ならではの視点で、ミニマルレシピを紹介。 この1冊あれば、レシピ不要でささっと料理が作れるようになります。 Part1 フランス人に学ぶミニマルな食卓/ Part2 一皿で完成。「焼く」「軽く煮る」だけのメイン料理/ Part3 一皿足すならシンプルな前菜「野菜は5つの調理方法で食べる」
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価格推移(過去90日)
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