博士ずかん なるほど！日本 ／五十嵐太郎/今井　泉/大原隆明/篠田謙一/地方独立行政法人　京都市産業技術研究所/丁　大玉 （ニュートンプレス）

作品スペック

簡単な本は読み飽きた。もっとくわしい知識を手に入れたい。 そんな君（子）たちに読んでほしいのが、この「博士ずかん」です。 第9弾のテーマは日本。「お花見は、いつはじまった？」「飛鳥時代の料理は、味がついていなかった!?」「忍者は何者？」「縄文時代の人は、どんな顔をしていた？」「世界をかえた青色LED」など、伝統工芸・文化から、食べ物、技術、日本の成り立ち、科学者まで、日本についてさまざまな面から知ることができます。 これを読めば、君も今日から日本ハカセになれる！ ギャラリー 1章 日本の伝統工芸・文化 世界にほこる日本の「花火」／花火玉と打ち上げのしくみ／日本の春をいろどる「桜」／お花見のはじまりは？／江戸時代に大人気だった「浮世絵」／浮世絵で見る江戸時代の商売／「西陣織」の美しさのヒミツ／数十〜百以上の工程をへてつくられる「漆器」／「陶磁器」づくりに向いている日本／日本人はお風呂が大好き／日本の国技ともいわれる「すもう」／立春ってどんな日？「二十四節気」／江戸時代に使われていた単位 ★マンガコラム「古墳と埴輪」 ★ハカセの一言「 「丑三つ時」って何時？」 2章 日本のすごい食べもの 日本人の主食「米」／地域ごとに個性がある「みそ」／米みそは、どのようにつくられる？／日本の「しょうゆ」は和歌山県から広まった／しょうゆは、どのようにつくられる？／知恵がつまった保存食／日本人と「お茶」のつきあいは1000年以上！／江戸庶民のファストフード「にぎりずし」／飛鳥時代の料理は味がついていなかった／日本の料理をかえた「だし」／「精進料理」って、どんな料理？ ★マンガコラム「忍者は何者？」 3章 日本のすごい技術 美しい「姫路城」／一度もたおれたことがない!?「法隆寺五重塔」／くぎを使わずに木材どうしをつなぐ「木組み」／するどい切れ味をもつ「日本刀」／高速鉄道のパイオニア「新幹線」／モーターとエンジンで走る「プリウス」／100年ごしの夢がかなった！「ホンダジェット」／地中をほり進む「シールドマシン」／世界をかえた「青色LED」／半導体製造をかげで支える日本の企業／こんなにある！日本人が発明したもの／安全に飲める「水道水」／紙幣の偽造防止技術 ★ハカセの一言「 江戸時代の数学」 4章 日本の成り立ち かつて、地球上の大陸はひとつにまとまっていた！／日本は、なぜ火山や地震が多い？／日

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