【ふるさと納税】【先行予約】【令和8年産】伊与衛門農園の自然栽培コシヒカリ うまみ精米 5kg×2袋（計10kg） ＜温度と湿度を常時管理し新鮮米を出荷！＞ / 米 白米 自然の力 高品質 鮮度抜群 ブランド米 福井県 あわら市産 スマート農業 ※2026年10月上旬より順次発送予定

作品スペック

クラウドファンディング型ふるさと納税「ふるさと納税3.0」による寄附は対象事業の事業者から返礼品が貰え、ふるさと納税として税控除の対象となります（従来のふるさと納税と同様です）。 ・2026年6月1日より、本返礼品をお選びいただいた場合、お選びいただいた寄附の使い道によらず、返礼品提供事業者が実施する事業の原資に充てさせていただきます。 ・事業の詳細やふるさと納税3.0についてはあわら市のHPからご確認いただけます。 自然栽培コシヒカリを独自のうまみ精米機で仕上げた白米。割れが少なくなめらかな口当たりで、毎日の食卓に選ばれています。 ※「うまみ精米」は井関農機株式会社の登録商標です。 ■農園について 福井県あわら市。日本海と山々に抱かれたこの土地で、伊与衛門農園は代々お米づくりを続けてきました。大きな会社ではありませんが、その分ひとつひとつの田んぼに目を配り、手間を惜しまず育てることを大切にしています。土地や自然への感謝を忘れずに米づくりに向き合っています。 ■お米について 当園の自然栽培コシヒカリは、農薬・化学肥料を一切使わず、有機肥料にも頼らない自然栽培で育てています。土そのものが持つ力を最大限に引き出す栽培方法のため、収穫量は慣行栽培に比べて大きく落ちますが、その分お米一粒一粒に凝縮された力強い味わいが生まれます。周囲を山に囲まれた田んぼには、山からの冷たく清らかな天然水が注ぎ込み、除草剤に頼らないため夏場は雑草との根気比べが続きますが、スタッフ一同丁寧に手をかけています。手間のかかる栽培方法のため生産量は限られており、当園の中でも特に希少なお米です。 ■うまみ精米について 自然栽培で育てたお米を、株式会社タイワ精機の「うまみ精米機」でやさしく精米しました。一般的な精米よりも米粒の割れが少なく、口当たりがなめらかに仕上がります。炊き上がりのツヤと粘り、噛むほどに広がる甘みは、精米方法にこだわったからこそ生まれる味わいです。毎日のご飯として、当園で一番選ばれている定番です。 ■おすすめの召し上がり方 炊きあがったご飯はツヤと粘りが際立ち、おにぎりやお弁当にしても冷めてから美味しくいただけます。土鍋で炊くと、より一層甘みを引き出すことができます。 ■あわら市という土地の魅力 あわら市は北陸の名湯として知られる芦原温泉があるまちですが、実はお米づくりにも恵まれた土地

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