【ふるさと納税】【久米島の久米仙】「ブラウン 720ml」「ブラック5年古酒 720ml」 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 酵母 発酵 米 黒麹 米麹 熟成 古酒 ベストセラー 受賞 贈答用 お土産 天然水 琉球 沖縄 セット

作品スペック

返礼品について 地元沖縄で根強い人気の「ブラウン」と、伝統の手法でたんねんに造り上げた古酒「ブラック5年古酒」をセットにしてお届けします。 古酒（クース）とは、3年以上熟成させた泡盛のことを言います。 沖縄では、甕（かめ）や瓶に入れて熟成させることを「寝かせる」と表現します。 泡盛を寝かせると、コクが出て香りも甘くなり、舌触りもまろやかになります。 一般的には、貯蔵期間が長ければ長いほど上質とされています。 【ブラウン】 多くの皆様に愛され続けて40年。泡盛の旨さを知らしめたベストセラー商品です。 天然湧清水を使用し、爽やかな香り、スッキリした味わいが特徴。 久米島の久米仙オリジナルこだわりのブレンド製法で、度数の異なる泡盛を「30度」に調整し、香り・コクを引き立てる古酒10％を仕上げにブレンドしました。 【ブラック5年古酒】 2021年度泡盛鑑評会にて沖縄県知事賞を受賞した銘柄です。 伝統の手法で丹念に造り上げた古酒。 長期貯蔵による深みのある味わいと上品な古酒香が特徴の5年古酒。 化粧箱付の高級感あふれるボトルで、ご贈答やお土産にもご好評いただいております。 美しい島に、透明な風、はじける光、鮮やかな緑。 そして、仙人ゆかりの絶世の酒。 名水湧き出す久米島北部・宇江城。 その昔、夕暮れ時ともなると絶世の美女が現れ、野良仕事帰りの若者達に神酒をふるまっては、言い知れぬ酔い心地へ誘った。人々はこれを宇江城に住む仙人の仕業と噂しました。 「久米島の久米仙」の名は、その「久米の仙人」の言い伝えにあやかって生まれた現代の神水です。 【琉球泡盛『久米島の久米仙』が出来るまで】 －自然が育む変わらぬ泡盛造りー 豊かな自然に囲まれた久米島で、限りなく醇美な泡盛を造る。 これも品質の高い泡盛造りには欠かせぬ条件です。 水は天然の湧清水を使用し、米は厳選された南方硬質米、近代的な設備を用いながらも、麹やもろみ造りは人の手で限りなく自然に近い状態で行います。 こうしたこだわりが、皆様より高い信頼をいただいております。 【株式会社久米島の久米仙】 琉球泡盛は、中世の華やかな琉球王朝の時代から、美酒の誉れ高く、人々に愛され、今日に至るまで、伝統文化の結晶のとして脈々とその歴史を紡いできています。 弊社は、1949年の創業以来、久米島の恵まれた自然、豊かな気候風土に育まれ、先代からのつくり

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