【ふるさと納税】【訳あり】北海道産 白老加工 ホタテ玉冷〈フレーク〉選べる500g～1.5kg＜斉藤水産＞ AM198訳あり ほたて ホタテ 帆立 貝柱 貝 ホタテ玉冷 北海道ふるさと納税 白老 ふるさと納税 北海道

作品スペック

商品詳細 名称 ほたて 容量 北海道産 ホタテ玉冷〈フレーク〉 ■500g×1袋 ■500g×2袋 ■500g×3袋 ■1kg×1袋 原産地 北海道 加工地 北海道白老町（丸斎 斉藤水産） 消費期限 お礼の品に記載 アレルギー 対象となるアレルギー品目はありません 保存方法 冷凍 発送時期 準備ができ次第、順次発送いたします。 提供元 株式会社スプレス お礼品の特徴 ◆北海道産 ホタテ貝柱〈フレーク〉を500g～1.5kgお届けいたします◆ 【極寒の北の国で育った肉厚な特大ホタテ】 栄養豊富で冬には気温がマイナス20度にもなる 冷たい海で育った北海道 噴火湾産の大きなホタテはとろけるような甘みが特徴 解凍するだけですぐにシャキシャキで新鮮なホタテを味わうことができるので、 その甘さ、旨味、厚さをいつでもお楽しみいただけます。 豊かな旨味と食べ応え抜群の大粒ホタテの味わいをぜひお召し上がりください。 ≪切り方で変わる味わい≫ ★歯ごたえを楽しむ『縦切り』 ホタテの繊維は縦に入っているため、繊維に沿って切ることでプリプリとした 歯ごたえのある食感を楽しめます。 ★旨味を楽しむ『横切り』 横に切ることで繊維の中にある 旨味を存分に感じることができます。 【おすすめの解凍方法】 少し手間はかかりますが、ホタテが冷凍される前の食感、美味しさにより近づけることができます。 (1)ボールに解凍するほたてと同じくらいの量の氷を入れます。 (2)塩を小さじ1杯（氷250gにつき）氷にふりかけます。 (3)ボールの中に、凍った状態のほたて貝柱をそのまま入れます。 (4)ラップをかけ、常温で3時間～5時間ほど置き解凍してください。 (5)触ってみたほたての中が少し凍っている半解凍状態で取り出し キッチンペーパーで水気を取ってからお召し上がりください。 ※時間が経つと氷が解け、水に浸っていきますがそのままで大丈夫です。 【アレンジ色々！万能食材】 まずはお刺身で！つややかでぷりっとした肉厚な貝柱は 本来の甘みが口のなかでとろけていっぱいになります！ 表面をカリっと焼いたバター焼きはもちろん、炊き込みご飯やカレー、フライ、マリネなどホタテのとろける甘みを活かした様々な食べ方をお楽しみいただけます。 ※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 白

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