【10個セット】EBM(江部松) モリブデンジ2 フライパン 40cm 底径:290 フライパン No.8752400
【10個セット】EBM(江部松) モリブデンジ2 フライパン 40cm 底径:290 フライパン No.8752400 の最安値を 楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazon の3モール横断で価格比較。 現在の実質最安は ¥69,349 （6店舗で在庫あり）。 送料・ポイント還元込みの「実質価格」と過去90日間の価格推移を掲載しています。
江部松EBMのモリブデンジII、内径40cm・底径29cm・深さ8cmの業務用ステンレスフライパン。SUS316本体に極厚底（底厚3mm）を備え、200V電磁調理器を含む各種熱源に対応します。
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作品スペック
| ページURL | https://mail.otokupedia.jp/product/10ebm-2-40cm-290-no8752400 |
|---|---|
| 本ページの識別子 | 10ebm-2-40cm-290-no8752400 |
| JAN / ISBN | 4548170071445 |
| 比較店舗数 | 6 店 |
|---|---|
| カテゴリ | 調理器具・キッチン用品 |
楽天市場 の掲載データ
| 店舗名 | セミプロDIY店ファースト |
|---|---|
| 楽天 itemCode | first23:19712089 |
| 楽天 genreId | 215927 |
商品説明
江部松EBMのモリブデンジII、内径40cm・底径29cm・深さ8cmの業務用ステンレスフライパン。SUS316本体に極厚底（底厚3mm）を備え、200V電磁調理器を含む各種熱源に対応します。
主な特徴
熱を均一に伝える極厚底（板厚0.9mm・底厚3.0mm）で、200V電磁調理器をはじめガスなど全熱源に対応。内径400mm・深さ80mmの大型サイズです。
本体はSUS316（18%クロム・14%ニッケル・3%モリブデン）、底部はSUS444モリブデン鋼。ミラー仕上げで耐食性・耐久性に優れた業務用グレードです。
手の形に合わせた凸凹のパイプハンドルで握りやすく、熱が伝わりにくい形状。アルゴン溶接により内面は継ぎ目なく滑らかで、調理中の作業性も高いです。
200V電磁調理器に対応。出力が強いため、変形防止の観点から火力は中以下での使用が推奨されています。重量は約3.8kgです。
ユーザーの口コミ
otokupedia集計では口コミ0件。同シリーズ評価では極厚底の熱伝導と耐久性が支持される一方、40cm・3.8kgの重量、ステンレス面のこびりつき、200V IHの火力管理が課題とされる声が多い。
- ＋ 極厚底3mmで熱が均一に伝わり、200V電磁調理器含む各熱源で安定加熱できるという業務用厨房での評価が多い
- ＋ SUS316とモリブデン鋼底の頑丈さから、業務用IHでも変形しにくく長く使えるプロ仕様として支持されている
- ＋ 内径40cmの大容量でたっぷり作れる、作り置きや大量調理に向くという食事作り派からの声がある
- ＋ パイプハンドルは握りやすく熱くなりにくく、アルゴン溶接の滑らかな内面で調理中の作業性が良いと好評
- － 本体重量3.8kgと非常に重く、「値段も高いし重いし使う人を選ぶ」と同シリーズ利用者が述べる声がある
- － ステンレス製のため魚などはこびりつきやすく、経年使用で洗い物の手間が増えるという長期使用の意見がある
- － 200V IHは出力が強いため中火以下推奨で、変形防止のため火力と内部温度の管理に注意が必要とされる
新品の過去90日は ¥69,349〜¥69,349 。平均 ¥69,349 。
新着商品飲食店や給食厨房など、40cmサイズで大量調理が必要な業務現場向け。IH・ガス兼用の耐久性重視のステンレスフライパンを探している方に適しています。
公開情報・口コミの傾向をもとに編集した参考情報です。価格は otokupedia の掲載データを参照しています。購入前に各モールの最新情報をご確認ください。
価格推移（過去90日）
買い時アナリシス
適正価格帯【10個セット】EBM(江部松) モリブデンジ2 フライパン 40cm 底径:290 フライパン No.8752400 の現在の実質価格は ¥69,349 で、過去90日平均（¥69,349）に近い水準で安定しています。 現在は過去90日間の最安値と同水準。 価格は比較的安定（過去90日で 0% 変動）。
- 過去90日 平均比
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- 過去90日 最安比
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- 90日 変動幅
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