包丁人味平（1） ／ビッグ錠 （リイド社）
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料理漫画の先駆けとして一時代を築いた伝説的作品の第1巻。高級日本料理の道を進む父に反し、大衆向けの美味しい料理を目指す主人公・味平の熱い挑戦と成長の物語が幕を開けます。
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商品説明
料理漫画の先駆けとして一時代を築いた伝説的作品の第1巻。高級日本料理の道を進む父に反し、大衆向けの美味しい料理を目指す主人公・味平の熱い挑戦と成長の物語が幕を開けます。
主な特徴
1970年代に「週刊少年ジャンプ」で連載を開始した、料理漫画ブームの火付け役となった記念すべき作品の第1巻です。
日本料理の名人を父に持ちながら、大衆向けの料理を志す主人公・味平。洋食店での厳しい修行を通して、料理人として成長していく姿を描きます。
個性豊かな料理人たちとの出会いや、創意工夫を凝らした料理対決が繰り広げられます。味平が困難を乗り越え、自身の料理道を追求する過程が楽しめます。
伝統的な高級日本料理の道と、大衆に愛される料理の道。異なる料理哲学を持つ父と子の間に生まれる葛藤や絆も物語の重要な要素です。
ユーザーの口コミ
『包丁人味平（1）』は料理バトルの元祖として高く評価されており、約6件のレビューが確認できます。スピード感ある展開と迫力ある作画が魅力の一方で、初期のバトルにはリアリティ不足や時代性を感じる声もあります。
- ＋ 「料理バトル漫画の元祖」として、後の作品に大きな影響を与えた画期的な点が評価されています。
- ＋ 牛次郎氏のスピード感あるストーリーとビッグ錠氏の迫力ある作画で、今読んでも色褪せない面白さがあると好評です。
- ＋ 鯛の活き造りやびっくり水など、当時の読者に衝撃を与えた印象的な料理描写や技が多く記憶されています。
- ＋ リアリティを度外視した痛快な娯楽性があり、他の料理漫画にはない清々しいバトル展開が楽しめます。
- － 初期の料理勝負は味よりも「多く作れるか」「難しいか」に偏り、リアリティに欠ける描写が指摘されています。
- － 「汗が隠し味」といった現代では通用しにくい表現や、粗暴で差別的な言動など、昭和の時代性が色濃く出ています。
- － ルール違反を指摘されるような強引な展開や、麻薬カレーといった荒唐無稽な結末が一部で疑問視されています。
熱いドラマと料理の奥深さを同時に味わいたい方、料理漫画の歴史的な傑作に触れたい方、主人公の成長物語に魅力を感じる方におすすめです。
公開情報・口コミの傾向をもとに編集した参考情報です。価格は otokupedia の掲載データを参照しています。購入前に各モールの最新情報をご確認ください。
価格推移（過去90日）
買い時アナリシス
適正価格帯包丁人味平（1） ／ビッグ錠 （リイド社） の現在の実質価格は ¥474 で、過去90日平均（¥474）に近い水準で安定しています。 現在は過去90日間の最安値と同水準。 価格は比較的安定（過去90日で 0% 変動）。
- 過去90日 平均比
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- 90日 変動幅
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